Quer fazer um macarrão com bechamel e brócolis? Veja!


macarrão com béchamel e brócolis
Fonte:ilclubdellericette.it

Sejam todos bem vindos, vamos aprender como se preparar um macarrão com béchamel e brócolis tenho certeza que toda a família irá amar. 

Vamos lá?

Ingredientes do seu macarrão com béchamel e brócolis

  • 250g de macarrão pequeno para sopa
  • 1 maço de brócolis congelado, 300g
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada em cubos pequenos, brunoise
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 750ml de leite integral
  • Duas colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de pimenta calabresa seca

Modo de preparo do seu macarrão com béchamel e brócolis

Antes de mais nada, em uma panela adicione 2 colheres de sopa de azeite e 1 cebola picada, brunoise. Então deixe a cebola dourar por 2 min e junte 1 pacote de brócolis congelado.

Conforme o brócolis for descongelando, divida-os, na própria panela, delicadamente com auxílio de uma colher. Tempere com pimenta do reino e sal.

Acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo e deixe fritar por 3 min. Então adicione o leite em temperatura ambiente e misture até dissolver a farinha.

Coloque 250g de macarrão de sua preferência, em fogo baixo deixe cozinhar até o molho ficar homogêneo e o macarrão cozinhar. Quando estiver pronto, misture 4 colheres de sopa de parmesão ralado, misture bem para incorporar.

Sirva a seguir.

Além disso…

 Não sei se vocês sabem, mas eu só aprendi a gostar de brócolis depois dos 30 anos. 

 E não só aprendi a comer, mas aprendi a gostar do brócolis.

Todas as vezes que eu compro tento fazer de alguma forma diferente.

 A receita de hoje é uma massa saborosa com brócolis ao molho branco. 

 Espero que todos gostem! Bom Apetite!

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Já estou com água na boca só de ler!

Não perca mais tempo, saboreie esses pratos deliciosos, tenho certeza que vai amar!

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