Faça agora uma lasanha com molho branco e bolonhesa!


lasanha com molho branco e bolonhesa

A lasanha com molho branco e bolonhesa é um dos pratos mais conhecido pela maioria dos brasileiros, pois é um prato rápido e prático de ser feito.

Ingredientes da sua lasanha com molho branco e bolonhesa

  • 1 ou mais pacotes de massa fresca
  • 300g de queijo mussarela
  • Parmesão ralado a gosto
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 300g de presunto magro

Molho branco

  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 2 colheres sopa de catupiry
  • 300ml de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
  • 3 colheres sopa de farinha de trigo

Molho bolonhesa

  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cenoura bem picadinha
  • 300g de carne moída
  • 3 tomates amassados ou batidos no liquidificador
  • Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
  • 2 xícara chá de vinho branco seco

Modo de preparo

Em primeiro lugar, para fazer o molho branco, você deve dourar a farinha na manteiga. Adicione então o leite e os temperos e mexa bem.

Por fim o catupiry e reserve por um tempinho. Em seguida, faça o molho bolonhesa dourando com azeite, a carne moída.

Logo depois, você deve juntar a cebola, cenoura, alho e o vinho branco, deixe evaporar. Além disso, coloque os tomates batidos e tempere como você desejar.

Veja também…

A lasanha foi primeiramente documentada no século XIII, quando foi usado num prato, esta versão mais antiga não inclui tomate, porque  ainda não tinha sido descoberto pelos europeus.

Várias receitas usam diferentes tipos de queijos, mas os preferidos são o ricota e o parmesão.

A famosa lasanha à bolonhesa usa apenas o parmigiano. Muitas receitas também juntam molho bechamel.

Não perca! Temos outras receitas que com certeza você vai gostar.

Empadão de frango

Pão recheado da vovó

Broa de fubá de liquidificador

Lasanha de linguiça com massa de pastel

Já estou com água na boca só de ler!

Não perca mais tempo, saboreie esses pratos deliciosos, tenho certeza que vai

amar!

Compartilhe também para seus amigos e familiares em suas redes sociais!